Кулинария

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя

Приближаются новогодние праздники, а с ними и время веселых застолий под хорошую закуску. Составление меню на вечер – не простая задача, особенно если учитывать сопоставимость некоторых блюд из рыбы и морепродуктов со спиртными напитками. Не каждая хозяйка знает, какими закусками должен сопровождаться тот или иной напиток. Подав

Далее...

Легкий салат с незаменимым сыром тофу

Для начала, расскажем о потрясающем и нежном на вкус сыре тофу. Тофу — прессованный соевый творог, который выглядит как пористый белый сыр. Тофу часто используется в блюдах китайской кухни, это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, легко усваивается организмом. Тофу почти не имеет вкуса, он

Далее...